かくれ助屋

臭みのない豚骨スープは、美味しいと評判で、お昼時には行列が出来ます。24時間かけ良い食材を使い、臭みが出ないように取られるスープ。本格的なトンコツだが長野風にアレンジしてある。麺は。九州空輸の低加水ストレート麺。麺の硬さはお好みに、おおじてくれる。トッピングも辛ひき肉・キクラゲ・キャベツと豊富です。つけ麺も人気で魚貝系スープをブレンドした和風とんこつに、のど越しが良いつるつる麺を使用している。