麺屋三味(みみ)

動物系と魚介系のダブルスープ。動物系は、伊達鶏の鶏ガラ、丸鶏、豚ゲンコツに香味野菜を、じっくり煮込んだ清湯スープ。魚介系は、鰹節、石巻産のサンマ節をブレンドした和風スープを合わさることで、上品なスープになっているようだ。麺は、ストレート細麺か真空熟成麺を選択でき、あっさりスープがよく絡んで美味しくいただけた。チャーシューは濃いめに柔らかく仕上がっている。味玉は甘じょっぱい味付けで、やや濃い。

詳細

住所

宮城県仙台市青葉区旭ヶ丘3−17−18

電話

022-219-0160

営業時間

11:30−14:30 17:30−20:30土日祝日 11:30−15:00 17:00−20:00

休日

月曜日

地図

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